~やってみたよ! 手作り生活!! リポート集~
【リポートその6 原木きのこ編】
今日は3月12日。いよいよ暖かくなってきて、気持ちのいい春日和!
「きのこの仕込みには、絶好の日だ!!」という事で、
"原木きのこ"の駒打ちをリポートします。
【用意するもの】

 原木(ナラの丸太)
 きのこの駒
 ドリル
 かなづち
以上、どれもホームセンターで、購入できます。
本日は「くりたけ」を打ってみました。
駒はシイタケと同じ形でした。
菌の良い香りがします。 
  
何の事はなく、
原木にこの駒を打てば良いのです。
カンタン!!
ものの本によると、
丸太の直径の3倍の駒
(10センチなら30駒)を
等間隔にずらして、
打ち込むよう書かれています。
  わが家は適当にどんどん打ち込みます。
ドリル穴の深さは、駒より5ミリ程、深くする事と、
駒が乾かないように、すばやく打つのがコツです。
娘もお手伝い。
エイショ!と、打ち込むが...
あたっているやら、いないやら。
それではと、
トンカチは諦めて、
駒のセット役に配置換え。
ちゃんと、させたかな。

約2時間、取り敢えず10本、
1袋250駒分、完成しました。
後は10月まで寝て待ちます。
追記)保管場所と状態が、実は、重要なようです。
朝日が当たって、風通りの良い所、
また、水をこまめにまける様にすることが、ポイントのようです。
わが家は無造作にほってあるのですが、一様は出てきます。
住宅のそばなどは、菌がうつるので良くないと云われています。
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